Beschrijving

Deze unieke combi van montepulicano en pinot noir was voor zowel Bert als Thijs compleet nieuw. Unaniem besloten ze echter: deze radici (Italiaans voor ‘wortels’ of ‘roots’) is van toegevoegde waarde op ons assortiment. De wijn stond dit voorjaar al op onze nominatielijst voor de lenteproeverij. Maar na wat wikken en wegen vonden we hem, licht gekoeld, toch beter bij de zomer passen. Enerzijds frivool en luchtig, en tegelijk ook full body, met een vleug kers en verfijnde tannines. Ons advies: schenk hem gekoeld (tussen 14 en 16 graden) en laat hem al nippend op temperatuur komen. In je glas vindt dan een kleine aroma-evolutie plaats.