Beschrijving

Er zijn van die try before you die wijnen. En dan bedoelen we geen deftige flessen met indrukwekkende namen en prijskaartjes, maar wijnen die je bijblijven in hun compleet unieke stijl. Kom er maar in: Lacrima di Morro d’Alba! De naam, verwarrend genoeg, heeft niets te maken met het dorpje Alba in Piemonte. Deze specialiteit van de Marken is vernoemd naar een kleine gemeente in de buurt van Ancona. Het druivenras was bijna uitgestorven en vergeten, totdat het eind vorige eeuw erkend werd met een eigen D.O.C. Lacrima, traan in het Italiaans, komt van het bloeden van de rijpe druiven vlak voordat ze worden geoogst. Maar de prachtige naam is niet het enige bijzondere aan deze wijn. Wacht maar tot u uw neus in het glas steekt. Rozen, potpourri en rijp rood zomerfruit stijgen als parfum het glas uit. Laat u niet misleiden door het aroma: de wijn is mooi droog en heerlijk bij een borrelplank met mooie salami en andere vleeswaren. Of verhef een doordeweekse pasta met een rijke tomatensaus naar iets onvergetelijks.