Beschrijving

De pinot noir-druiven van Bourgeois’ overzeese huis Clos Henri worden in de vroege ochtend geplukt om het frisse en fruitige karakter te behouden. Om die reden vindt de vergisting vervolgens plaats in rvs-tanks. Daarna wordt de wijn gerijpt op enorme eikenhouten vaten van 7.500 liter. Hierdoor proef je naast de rijpe kersen en pruimen ook een zwoele zachte kruidigheid. Bovenal is deze wijn verleidelijk en aangenaam verteerbaar.