Beschrijving

Wijlen Guido Jansegers combineerde jarenlang zijn loopbaan als verzekeraar met die van wijnjournalist. Toen hij in het begin van de jaren negentig aankondigde zich in de Corbières streek als wijnbouwer te gaan vestigen, fronsten heel wat mensen hun wenkbrauwen. Inmiddels geldt Château Mansenoble als de referentie van de appellatie. Guido heeft heel bewust gekozen voor de noordelijke Montagne d’Alaric, omdat een koelere wijngaard het raffinement in zijn wijnen zou geven. Inmiddels is de eigenaar van het bedrijf veranderd, maar de stijl van de wijnen niet.

Deze wijn is typisch Corbières wat het kruidige karakter betreft, maar geeft een elegantie en verfijning zoals wij niet vaak vinden in de Corbières. Een wijn, die het verdient genoten te worden bij een met verfijnde gerechten met vlees of wild.