Beschrijving

Zoals ze in menig sport zeggen: het begint met de fundamentals. Met 'Les Fondamentaux' legt Castelmaure een stevige basis in hun gamma aan kwaliteitswijnen. De witte versie, vervaardigd van grenache, maccabeu (ofwel viura die we kennen uit de Rioja) en vermentino, verraste ons direct. Complex in aroma's van lentebloesem, citrus en steenfruit gecombineerd met een niet te missen rokerige toon. Heerlijk als aperitief; nog beter als begeleider van vis van de barbecue.