Beschrijving

Onder de naam Rocca Ventosa brengt Cantina Tollo een aantal zeer aangename streekwijnen. Ongeveer 10 % van de druivenmost gist in eiken vaten waardoor de wijn aan rijkdom en zachtheid wint. Na 6 maanden rijping wordt uiteindelijk een wijn verkregen met een gul, ietwat vet karakter. Typisch chardonnay, met een uitbundig exotisch fruitaroma, een hint van vanille en een zuivere, frisse afdronk.