13.50

Categorie:

Beschrijving

Zoals elke mooie geschiedenis begint ook die van Pineau des Charentes met een legende. Het was inderdaad puur toeval dat een wijnboer in 1589, verstrooid of wat onhandig misschien, een vat vulde met druivenmost. Wat hij niet gezien had, was dat het al Cognac bevatte. Het hoge alcoholgehalte van de Cognac stopte onmiddellijk de gisting. Nadat hij zijn blunder had vastgesteld, legde hij het vat ergens ver weg in zijn kelder en hij keek er niet meer naar om. Enkele jaren later wilde hij orde op zaken stellen in zijn “chais” en ontdekte hij een zachte en fruitige drank in het vergeten vat. De Pineau des Charentes was geboren en sindsdien is het productieproces alleen maar op verbeterd.

Voor de Pineau des Charentes gebruikt Gilles een jonge cognac en most van eigen druiven. Gezamelijk huwen zij in eiken vaten tot deze elegante ‘Pineau’. Pineau des Charentes is bij uitstek een drank om goed gekoeld als aperitief geschonken te worden. Ook de combinatie met desserts met fruit, zoals meloen en ander wit fruit.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Inhoud in cl

75

Land

Frankrijk

Wijnhuis

Gilles Brisson

Productsoort

Overigen

Serveer temperatuur

10 tot 12 °C

Wijn van de maand

Nee

Proeverij

Nee