Castelmaure 'O'Village' 2020
Deze bijzondere Castelmaure laat bij uitstek zien wat flesrijping met een wijn kan doen. Na botteling rust de assemblage 15 maanden op fles, wat zorgt voor tertiaire smaken als gekonfijt fruit, vijgen en garrigue. Geweldig bij zacht gegaarde lamsschouder of een vegetarische schotel met gebakken paddenstoelen.
Toepassing:
Aperitief, charcuterie, lamsvlees, rosbief, bbq
Serveertemperatuur:
17 - 19 °C
Persoonlijk advies?
Kom langs bij onze winkel in Helmond. Wij nemen de tijd om je de perfecte fles wijn voor elke gelegenheid te adviseren.