Wijn van de maand

Wijn van de maand | Wit Heredad de Aduna 'Blanco' 2016

Land: Spanje
Appellatie: Rioja d.o.c.
Streek: Rioja
Wijnsoort: Witte wijn
Herkomst: Rioja
Druivenras: Viura
Serveer temperatuur: 8-10 ̊C
Op dronk: Vanaf nu t/m 2018

Dé grote verrassing van de najaarsproeverij van vorig jaar keert nu terug als wijn van de maand. Oscar en Fernando Martinez van Heredad de Aduna zijn tweelingbroers in de categorie ‘als twee druppels water’. Deze witte Rioja wordt gemaakt van de viuradruif, die ook bekend is als basisingrediënt voor Cava. Deze ondergewaardeerde druif geeft frisse wijnen met indrukken van citrusfruit en venkel in de geur en een sappig, vol mondgevoel. Een heerlijk, origineel glas witte wijn.

Prijs per doos van 6 40.50 33.75

Wijn van de maand | Rood Viñedos y bodegas Xenysel 'Organic' 2015

Land: Spanje
Appellatie: Jumilla d.o.
Streek: Jumilla
Wijnsoort: Rode wijn
Herkomst: Jumilla
Druivenras: Monastrell
Serveer temperatuur: 16-18 ̊C
Op dronk: Vanaf nu t/m 2018

Ongeveer honderd kilometer landinwaarts van Benidorm en Alicante vinden we het wijnbouwgebied Jumilla, dat de laatste jaren aan een ware opmars bezig is. De wijngaarden van Bodegas Xenysel bevinden zich op 800 meter hoogte in het noordoostelijke deel van Jumilla. Ondanks het barre klimaat dat hier heerst, met zeer weinig regen en extreme temperaturen, wordt de monastrelldruif hier perfect rijp. Het bijzondere klimaat wordt weerspiegeld in de wijn, die we gerust mogen kenmerken als stoer en stevig. Toch heeft de Xenysel Organic een verleidelijke elegantie die blijft boeien, zowel op zichzelf of bij een lekker kruidig vleesgerecht.

Prijs per doos van 6 45.00 37.50

Amref Flying Doctors | Witte wijn La Guardiense 'Janare Falanghina' 2016

Land: Italië
Appellatie: Falanghina del Sannio d.o.p.
Streek: Campanië
Wijnsoort: Witte wijn
Herkomst: Campanië
Druivenras: Falanghina
Serveer temperatuur: 8-10 ̊C
Op dronk: vanaf nu t/m 2018

In de jaren tachtig ontdekte men in Sannio het potentieel van de falanghinadruif. De variant die ter plekke groeit, heet dan ook falanghina Beneventana, vernoemd naar de provincie Benevento in Campanië. De Janare falanghina van La Guardiense wordt gekenmerkt door een zacht aroma van perzik en mandarijn. Wij dronken de wijn bij gegrilde octopus en inktvis en zelfs bij een pizza met tomaat, kappertjes en ansjovis. Heerlijk!

Prijs per doos van 6 53.70 50.00

Amref Flying Doctors | Rode Wijn Bodegas Aragonesas 'Ecce Homo Selección' 2013

Land: Spanje
Appellatie: Campo de Borja a.c.
Streek: Campo de Borja
Wijnsoort: Rode wijn
Herkomst: Campo de Borja
Druivenras: Garnacha
Serveer temperatuur: 16-18 ̊C
Op dronk: vanaf nu t/m 2019

Wijnbouw in Campo de Borja stamt al uit de elfde eeuw, toen monniken druiven gingen verbouwen om hun kloosters van wijn te kunnen voorzien. Op het etiket van deze wijn komt dit religieuze verleden op een wel heel bijzondere manier terug. Een tachtig jaar oude, demente dame probeerde eigenhandig een beschadigde fresco van de gegeselde Jezus (Ecce Homo) in een kerk in Borja te restaureren. Het resultaat was een bijna kinderlijk schilderij, dat juist daardoor tot een ware cult is geworden onder toeristen en bedevaartgangers.  Ecce Homo Selección is na strenge selectie van de geoogste druiven verkregen. Het geconcentreerde sap rijpt gedurende twaalf maanden in barriques van Franse eikenhout. De Ecce Homo Selección is evenwichtig, sappig en complex. Een wijn om een avond lang van te genieten of te laten vergezellen door harde kazen of smaakvol vlees in een rijke saus.

 

Prijs per doos van 6 53.70 50.00