Wijn van de maand

Wijn van de maand | wit Librandi 'Cirò Bianco' 2019

Land: Italië
Appellatie: Cirò d.o.c.
Streek: Calabria
Wijnsoort: Witte wijn
Herkomst: Calabria
Druivenras: Greco Bianco
Serveer temperatuur: 8-10 ̊C
Op dronk: Vanaf nu t/m 2021

Toegegeven, we moesten even wennen aan de nieuwe etiketten van onze vertrouwde Cirò’s van Librandi. Maar veel belangrijker nog, wij blijven onverminderd gecharmeerd van dit iconisch bedrijf aan de prachtige Ionische zee. Zonder de oude tradities van de streek uit het oog te verliezen maakt Paulo Librandi moderne wijnen van met name autochtone druivenrassen. De greco bianco, oorspronkelijk afkomstig uit Griekenland, geeft heerlijk geurige wijnen met impressies van tropisch fruit, lentebloesem en peer. In de smaak is deze wijn genotvol sappig met zachte zuren. De Cirò Bianco is een aperitiefwijn bij uitstek, heerlijk bij deze zomerse temperaturen.

Prijs per doos van 6 47.70 39.75

Wijn van de maand | rosé Librandi 'Cirò Rosato' 2019

Land: Italië
Appellatie: Cirò d.o.c.
Streek: Calabria
Wijnsoort: Rosé
Herkomst: Calabria
Druivenras: Gaglioppo
Serveer temperatuur: 8-10 ̊C
Op dronk: Vanaf nu t/m 2021

De familie Librandi heeft zich enorm ingespannen om de klassieke druif gaglioppo het internationale podium te geven dat hij verdient. Dit druivenras doet het zeer goed op de kalkhoudende kleibodem van de vlakte van Cirò en wordt al meer dan drieduizend jaar in dit gedeelte van Italië verbouwd. Pluk je de druif niet te laat, dan geeft hij prachtig geparfumeerde aroma’s van rozen en zomerfruit. Vergeet ook de culinaire inzetbaarheid van deze wijn niet, bijvoorbeeld bij de barbecue, een pasta met aubergine, basilicum en nduja, die heerlijke, pittige Calabrese worst.

Prijs per doos van 6 47.70 39.75

Wijn van de maand | rood Librandi 'Cirò Rosso' 2017/2018

Land: Italië
Appellatie: Cirò d.o.c.
Streek: Calabria
Wijnsoort: rode wijn
Herkomst: Calabria
Druivenras: Gaglioppo
Serveer temperatuur: 16-18 ̊C
Op dronk: vanaf nu t/m 2021

Cirò Rosso is in veel opzichten het paradepaardje van Librandi. Een wijn die al drie decennia wordt vervaardigd van de inheemse gaglioppo. De lagering van de wijn in stalen tanks laat het karakter van de wijn puur en elegant. De wijn kent prachtige aroma’s van rijp rood fruit en warme specerijen. Cirò Rosso is hiermee een perfecte begeleider van diverse lekkernijen van de barbecue, of het nu vlees, vis of vega is.

Prijs per doos van 6 47.70 39.75