De eerste wijngaarden in de Provence werden al meer dan 2.600 jaar geleden gepland door de Oude Grieken, wat het een van de oudste wijngebieden van Frankrijk maakt. Millennia later stichtten hier de Romeinen hun eerste provincie buiten Italië. Ze noemden het provincia nostra, dat later Provence is geworden. Het huidige wijnbouwgebied strekt zich uit van Nice tot Arles met een diverse aanplant aan Zuid-Franse witte en blauwe druivenrassen. Het paradepaardje van de Provence is rosé, met haar typisch lichte kleur en pittige, droge kruidigheid. De Provence kent een mediterraan klimaat met veel zonuren en relatief weinig neerslag, ideaal voor wijnbouw en vakantie!