De wijnhuizen

< Terug naar overzicht

Domaine Féraud

Frankrijk | Rhône

Het wijnhuis | Domaine Féraud

Yannick Féraud was tijdens onze Rhônereis dè ontdekking uit Châteauneuf-du-Pape. Het domaine, opgericht in 1984 door Yannicks vader Eddie, beslaat slechts vijf hectare oude wijnstokken in het zanderige deel van de streek. De visie van Yannick is simpel: hard werken in de wijngaard (wij zagen schapen het onkruid opeten en voor bemesting zorgen) en in de traditionele kelder, met focus op kwaliteit en niet op groei.

YANNICK FÉRAUD
JONG TALENT UIT CHÂTEAUNEUF

WIJNGAARDEN | 5 HECTARE
BODEM | ZAND
DRUIVENRASSEN | GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE

Streek | Rhône

Het Rhônegebied in het zuidoosten van Frankrijk wordt onderverdeeld in een noordelijk en een zuidelijk wijnbouwgebied. Het noordelijke deel wordt gekenmerkt door steile hellingen op granieten bodems. Het belangrijkste druivenras is syrah. Daarnaast wordt er witte wijn gemaakt van marsanne, roussanne en viognier. Het zuidelijke deel begint ten zuiden van Vienne en waaiert uit rondom de stad Avignon. De mistral domineert de streek. Deze razend harde noordwestenwind, steeds in snelheid toenemend terwijl hij zich door het noordelijk Rhônedal wurmt, blaast de wolken weg en zorgt daarmee voor een uniek, zonnig klimaat en zeer gezonde druivenstokken waar rotting weinig kans krijgt. De belangrijkste druivenrassen in het zuiden voor rode wijnen zijn grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan en cinsault. Voor wit zijn dat viognier, marsanne, roussanne, grenache blanc en clairette.

(Nog) geen wijnen gevonden voor dit wijnhuis