De wijnhuizen

< Terug naar overzicht

Domaine Rolet

Frankrijk | Jura

Het wijnhuis | Domaine Rolet

Domaine Rolet werd in de veertiger jaren opgericht door Désiré Rolet. Inmiddels hebben zijn kinderen Bernard, Guy, Pierre en Eliane het bedrijf voortgezet en is het met 60 hectare de op één na grootste producent van kwaliteitswijnen in de Arbois. De karaktervolle wijnen die gemaakt worden op het domein zijn voornamelijk afkomstig uit de appellaties Arbois, Côtes de Jura, Crémant de Jura. Daarnaast staan ze bekend om de lokale  specialiteiten als Vin Jaune, Vin de Paille en Macvin. Natuurlijk wordt hiervoor gebruik gemaakt van de traditionele druivenrassen als de savignin, poulsard en trousseau, maar ook de bekende chardonnay en pinot noir zijn belangrijk voor Rolet en de wijnen uit de Jura in het algemeen.

FAMILIE ROLET
GRONDLEGGERS VAN JURAWIJNEN

WIJNGAARDEN | 60 HECTARE
BODEM | MERGEL, GRAVEL
DRUIVENRASSEN | CHARDONNAY, SAVAGNIN, POULSARD, TROUSSEAU, PINOT NOIR

Streek | Jura

Ongeveer halverwege Beaune en Genève ligt Arbois, het wijncentrum van de Jura. Een zekere eigenzinnigheid kan het wijngebied niet worden ontzegd. Een eigenzinnigheid die zeker ook in het karakter van de wijnen spreekt. De wijngaarden, liggend op zacht glooiende heuvels, vormen een schril contrast met de grote stukken ongetemde natuur eromheen. Op een mineraalrijke ondergrond van diverse soorten kalkrijke mergel worden uitsluitend edele druivenrassen verbouwd die weer verwerkt worden tot zeer karaktervolle wijnen.

(Nog) geen wijnen gevonden voor dit wijnhuis