De wijnhuizen

< Terug naar overzicht

Antiche Terre Venete

Italië | Veneto

Het wijnhuis | Antiche Terre Venete

Antiche Terre Venete is gelegen in de buurt van Valpantena, de vallei der goden, een gebied met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot het Romeinse Rijk. De geschiedenis van Antiche Terre zelf is al even indrukwekkend en dateert uit de vroege jaren van de twintigste eeuw, toen Vittorio Sancassasi besloot druiven te gaan telen op zijn geliefde land. Na een ontmoeting met de familie Degani ontstond het idee om hun passie onder één naam te verenigen: Antiche Terre.

FAMILIES SANCASSASI EN DEGANI
RIPASSO- EN AMARONESPECIALIST

WIJNGAARDEN | 50 HECTARE
BODEM | KALK, ZAND
DRUIVENRASSEN | CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, MOLINARA

Streek | Veneto

De Veneto is een van de belangrijkste wijnbouwregio’s van Italië. Het gebied strekt zich uit van het Gardameer in het westen tot de golf van Venetië in het oosten, uitlopend in een smalle strook noordwaarts richting de Oostenrijkse grens. Geen andere regio in Italië kent zoveel kwaliteitswijnen, waarvan Prosecco, Valpolicella en Bardolino slechts enkele voorbeelden zijn. Valpolicella is misschien de meest bekende naam voor rode wijn, gemaakt van de lokale rassen corvina, molinara en rondinella volgens traditionele, inmiddels beroemde procedés. Amarone is een intense, droge rode wijn gemaakt van deels ingedroogde druiven. Bij ripasso wordt de valpolicella opnieuw gegist op gedroogde druivenschillen om de wijn krachtiger en voller te maken.

(Nog) geen wijnen gevonden voor dit wijnhuis