Château Barrail du Blanc 2020

Al meer dan 150 jaar behoort Château Barrail du Blanc tot de familie Elliès. Lange tijd verbouwden ze uitsluitend druiven voor de verkoop, totdat ze in 1995 besloten zelf wijn te gaan maken. En met succes. Dit domein van zeven hectare ligt in het zuidelijke deel van Saint-Émilion Grand Cru. Op de warme, goed doorlatende kiezel- en kleibodems groeien merlot en cabernet franc. De wijn rijpt deels op eikenhouten vaten en deels in tanks, waardoor het fruit mooi behouden blijft. Barrail du Blanc is soepel en harmonieus, met rijpe pruimen, zwarte kersen, een vleugje kruiden en zachte tannines. Geen overdreven gespierde Saint-Émilion, maar een elegante Bordeaux die heerlijk smaakt bij kalfsvlees of een romige paddenstoelenrisotto en die bovenal een glimlach aan tafel brengt.