Pierre Gaillard 'Condrieu Blanc' 2025

Na een mooie carrière bij gerenommeerde wijnhuizen richtte Pierre Gaillard in 1981 zijn eigen wijnhuis op en groeide hij uit tot een gevestigde naam in de noordelijke Rhône. Vandaag de dag beheert hij samen met zijn drie kinderen 25 hectare wijngaarden, verspreid over zes appellaties.

Op de iconische, steile graniethellingen van Condrieu verbouwt Pierre Gaillard de viognierdruif, die hier haar oorsprong vindt. Na de vergisting rijpt de wijn negen maanden op gebruikte eikenhouten vaten, met bâtonnage voor extra romigheid. 
Rijk en aromatisch, met verleidelijke tonen van rijpe abrikoos, perzik en witte bloesem, aangevuld met subtiele kruidigheid. Vol en zijdezacht in de mond, met verfijnde zuren en een lange, elegante afdronk. Heerlijk bij gevogelte, coquilles Saint-Jacques, kreeft of tarbot met beurre blanc.