Marrenon 'Les Grains - Pinot Noir' 2025

Als Castelmaure een wijnhuis tipt, dan luisteren wij. Niet half, maar echt. Op de beurs proefden we deze pinot noir van Marrenon, en kort daarna reden we bijna rechtstreeks door naar het domein zelf. Zo werkt dat soms. Marrenon ligt in de Luberon, aan de voet van de Mont Ventoux, waar hoogte en koele nachten zorgen verfijning en elegantie. Pinot noir is hier geen vanzelfsprekendheid. Hij vraagt aandacht, precisie en het juiste terroir. Zand, leem en kalk op zo’n 150 meter hoogte geven precies dat. De stijl is traditioneel, met een korte vergisting op de schil van ongeveer vijftien dagen en slechts een vleug hout. In het glas vooral rijpe kers, een hint speculaaskruiden en veel sappigheid. Lichtvoetig en elegant, maar met genoeg beet om spannend te blijven. Heerlijk als je hem licht koelt, bij ragout pastei of parelhoen met paddenstoelen. Pinot met zuidelijke zon en toch frisse adem.