Begali 'Tigiolo' 2021

TiGioLo is wat ons betreft de lenteversie van Begali: een wijn die net zo goed past bij een mooi gedekte tafel als bij blote voeten op het terras. De naam TiGioLo is geen toeval, maar een samensmelting van de voornamen van de nieuwe generatie: Tiliana, Giordano en Lorenzo. Zij geven hun eigen signatuur aan het familiebedrijf, met respect voor traditie én oog voor vernieuwing. Dat proef je terug in de blend van klassieke Veronese druiven corvina en rondinella, aangevuld met merlot en cabernet sauvignon. Een deel van de druiven droogt na de oogst kort in de fruttaio, wat de wijn extra diepte en warmte geeft, zonder zijn frisheid te verliezen. In de geur kers, bosbes en zachte kruiden. In de mond soepel, rond en fluweelzacht, met een kruidige, elegante afdronk. Modern, uitnodigend en perfect op dronk. Heerlijk bij gekruid rundvlees, lamsbouten of rijpere kazen.